Abhängig von der Form der Nudeln entsprechen normalerweise 4 Tassen trockene Nudeln 1 Pfund Nudeln. Da 1 Tasse trockene Nudeln etwa 2 Tassen gekochten Nudeln entspricht, ergibt 1 Pfund trockene Nudeln 8 Tassen gekochte Nudeln.
Das Ergebnis der Umrechnung von Tassen in Pfund ist manchmal eine Schätzung, da zwei verschiedene Dinge gemessen werden. Tassen messen das Volumen, während Pfund das Gewicht messen. Nudeln gibt es in vielen Formen und Größen, sodass die Umrechnung je nach verwendeter Nudelsorte unterschiedlich ist.
Kleine und mittelgroße Nudelformen wie Makkaroni-Penne-Rigatoni und Fliegen sowie lange Nudelformen wie Spaghetti oder Fettuccine ergeben in der Regel etwa 4 Tassen pro 8 Unzen trockener Nudeln.
