Die Abteilung für gesunde Lebensmittel, die Abteilung für lose Lebensmittel, die Abteilung für biologische Lebensmittel, die Backabteilung, die Abteilung für große Lebensmittel und die Gewürzabteilung sind alles Orte, an denen Lebensmittelgeschäfte Chiasamen aufbewahren können. Käufer finden sie möglicherweise auch im Gang, wo Reis und trockene Bohnen verkauft werden.
Geschäfte, die Chia-Samen verkaufen
Chiasamen sind heutzutage in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich, insbesondere in solchen, die mit modernen Trends Schritt halten und in denen, die biologische oder gesunde Lebensmittel verkaufen. Nationale Ketten wie Kroger Publix Trader Joe’s Walmart Target Whole Foods Aldi und Safeway führen sie alle. Käufer finden sie möglicherweise auch in örtlichen Reformhäusern und Geschäften wie GNC, die Nahrungsergänzungsmittel verkaufen. Sie sind sogar online über Einzelhändler wie Amazon und Thrive Market erhältlich.
Ganze vs. gemahlene Chiasamen
Chiasamen sind in zwei Formen erhältlich: ganz und gemahlen. Ganze Chiasamen sind länger haltbar und enthalten normalerweise mehr Nährstoffe, aber gemahlene Samen lassen sich leichter kochen und in Rezepte integrieren. Käufer, die in ihren örtlichen Lebensmittelgeschäften nur ganze Chiasamen finden, können sich dafür entscheiden, sie selbst zu mahlen.
Weitere Tipps zum Kauf von Chia-Samen
Beim Kauf von Chiasamen empfehlen viele Experten den Kauf bei renommierten Marken, die ihre Samen aus Ländern mit hohen Standards für die Lebensmittelproduktion beziehen. Bob’s Red Mill The Chia Co. und Nutiva sind alle seriös laut Bon Appetit . Wenn möglich, kaufen Sie Bio-Chiasamen oder Chiasamen, die angeblich frei von schädlichen Chemikalien sind. Der Kauf in großen Mengen ist möglicherweise günstiger als der Kauf in kleinen Packungen, aber Chiasamen sind nicht lange haltbar. Samen sind normalerweise schwarz und weiß. Einige sehen vielleicht braun aus, aber diese sind normalerweise noch nicht ausgereift und schmecken möglicherweise nicht gut oder bieten keinen ausreichenden Nährwert.
Donnie Swaggarts Frau
Was sind Chiasamen?
Früher waren Chiasamen schwer zu finden, heute gibt es sie überall, auch in Lebensmittelgeschäften. Sie werden auch in Lebensmitteln wie Müsliriegeln und Crackern gebacken und sogar in Restaurants in Gerichten wie Salaten und Desserts serviert. Sie stammen von der Salvia hispanica-Pflanze, einer Minzart, die in Mexiko und Guatemala wächst. Historiker gehen davon aus, dass die Maya- und Aztekenkulturen die Samen zur Energiegewinnung nutzten. Wenn Chia-Samen nass sind, nehmen sie etwa das Zehnfache ihres Gewichts an Flüssigkeit auf und bilden ein Gel.
Nährwertangaben zu Chia-Samen
Chiasamen enthalten außerdem große Mengen an Kalzium, Phosphor, Mangan, Magnesium und Protein. Sie enthalten auch Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Eine Unze Chiasamen enthält 11 Gramm Ballaststoffe, 4 Gramm Protein und 9 Gramm Fett. Eine Unze enthält außerdem 30 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Magnesium und Mangan, 27 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Phosphor und 18 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Kalzium.
Gesundheitliche Vorteile von Chia-Samen
In den 2010er Jahren wurden Chiasamen aufgrund ihrer vielen gesundheitlichen Vorteile als Superfood bekannt. Obwohl sie kalorienarm sind, sind sie reich an Ballaststoffen und können das Sättigungsgefühl steigern. Aus diesem Grund werden sie von manchen als gesundes Mittel zur Gewichtsabnahme angesehen. Studien haben gezeigt, dass sie dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel zu senken, Herzerkrankungen vorzubeugen und chronische Entzündungen zu bekämpfen. Sie sind auch gut für die Knochengesundheit.
So verwenden Sie Chia-Samen
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Smoothies, Pudding und Salate sind nur einige der Möglichkeiten, wie Menschen Chiasamen in ihre Ernährung integrieren. Die Leute streuen sie in Haferflocken, Reisgerichte, Müsli und Joghurt. Sie können in Rezepten auch Eier und andere Verdickungsmittel ersetzen. Chia-Samen-Pudding ist zu einem beliebten gesunden Leckerbissen geworden, weil er einfach zuzubereiten ist. Mischen Sie die Samen mit einer Flüssigkeit wie Milchsaft oder Wasser und fügen Sie alles hinzu, von Früchten bis hin zu Gewürzen, um es zu würzen.
