Was ist die Garzeit für einen Budaball-Schinken?

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Budaball-Schinken sind fertig gegart und die Erhitzungszeit hängt von der Größe und Art des Schinkens ab. Ein Schinken mit Knochen muss in einem vorgeheizten Ofen bei 325 Grad Fahrenheit 14 bis 17 Minuten pro Pfund erhitzt werden. Der Schinken liegt mit der Fettseite nach oben in einer Bratpfanne.

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Die anderen Schinken von Budaball werden mit der flachen Seite nach unten gebraten und benötigen einen vorgeheizten Ofen bei 350 Grad Fahrenheit. Pro Pfund wird ein halber Schinken 10 bis 15 Minuten im Ofen gebacken. Die Garzeit für ganze Schinken beträgt 15 bis 18 Minuten pro Pfund. Die Hälfte eines Spiralschinkens muss pro Pfund 12 bis 15 Minuten lang erwärmen. Bei diesen Zeiten handelt es sich um Richtwerte, da die Temperatur der Öfen manchmal schwankt.

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