Eine Portion Babykarotten oder 3 Unzen entspricht etwa neun Karotten. Diese Portion enthält 30 Kalorien, 0,1 Gramm Fett, 7 Gramm Kohlenhydrate und 0,54 Gramm Protein.
Babykarotten vs. hergestellte Babykarotten
Babykarotten feierten 1989 ihr Debüt in der Obst- und Gemüseabteilung der US-amerikanischen Supermärkte. Es sind jedoch zwei Arten zu berücksichtigen: echte Babykarotten und hergestellte Babykarotten.
cc in einem Brief
Eine natürliche Babykarotte ist genau das, wonach sie klingt – eine Karotte, die ihr unreifes Stadium noch nicht überschritten hat, also lange bevor die Wurzel die reife Größe erreicht. In den 1980er Jahren war es aufgrund der Ausdünnung der Ernte beliebt, Karotten zu ernten, und nutzte die Gelegenheit zur Vermarktung.
Die am häufigsten vorkommenden Babykarotten überschwemmen die Supermärkte und sind in den gesamten Vereinigten Staaten zu einem Grundnahrungsmittel für die Lunchbox geworden. Diese Karotten werden so hergestellt, dass sie geschält und auf ihre Größe geformt werden. Diese Karotten wurden speziell gezüchtet, um kleinere Kerne zu haben und tendenziell süßer als normale Karotten zu sein.
A Sind Babykarotten gesund?
Karotten sind nicht nur ein fettarmes Lebensmittel, sondern auch ein Kraftpaket mit Nährstoffen, da sie pro Portion 235 Prozent der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin A und 12 Prozent der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C enthalten. Jede Portion Karotten liefert nur 2 Prozent der empfohlenen täglichen Kalorienzufuhr. Darüber hinaus sind Karotten eine großartige Quelle für Ballaststoffe, die 8 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs pro 3-Unzen-Portion ausmachen.
W Es gibt Möglichkeiten, Babykarotten zu kochen
Am häufigsten wird dieses Gemüse roh oder mit Dip gegessen. Sie können sie jedoch auch auf andere Weise zubereiten, indem Sie sie im Ofen rösten, in einem Topf kochen, in der Mikrowelle dämpfen oder in einer Pfanne anbraten.
Es gibt noch andere kreative Möglichkeiten, den Küchenalltag aufzupeppen. Versuchen Sie, Ihre Babykarotten einzulegen oder zu entsaften. Sie können auch einen Sommergenuss kreieren, indem Sie den Karottensaft mit Limonade in Eisformen füllen und diese einfrieren.
Eltern können sich das Gemüse reinschmuggeln, indem sie Karotten in einer bei Kindern beliebten Mac-and-Cheese-Mischung verstecken. Vor dem Backen pürierte Karotten in die Form geben.
F un Fakten über Karotten
Karotten erhalten ihre orange Farbe durch Beta-Carotin, ein rot-orangefarbenes Pigment, das in Pflanzen und Früchten vorkommt. Entsprechend WSDA Farm to School-Programm Der durchschnittliche Mensch verzehrt im Laufe seines Lebens 10.866 Karotten und etwa 10,6 Pfund pro Jahr. Obwohl Karotten 30 Prozent des Vitamin A in den USA liefern, kann der Verzehr von zu vielen Karotten zu einer orangefarbenen Haut führen.
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Karotten werden in vier Hauptregionen angebaut und zu den größten staatlichen Produzenten zählen Kalifornien mit mehr als 85 Prozent der Produktion sowie Michigan, Washington und Texas.
