¾ eines Teelöffels entspricht ¼ eines Esslöffels, etwa 4 Milliliter oder 1/8 einer Flüssigunze. Ein Teelöffel gleicht ⅓ eines Esslöffels 5 Milliliter oder ⅙ einer Unze.
Die meisten Messlöffelsets enthalten keinen ¾ Teelöffel, daher ist es normalerweise notwendig, stattdessen drei ¼ Teelöffel zu verwenden. Alternativ, wenn keine ¼-Teelöffel-Option verfügbar ist, ist auch ein voller ½ Teelöffel und dann etwa die Hälfte eines anderen gleichwertig. Bedenken Sie, dass ein geschöpfter oder dicht gepackter ¾ Teelöffel mehr Material enthält als ein loser.
Arten von Teelöffeln
Milliliter sind Teil des metrischen Systems, das in weiten Teilen der Welt verwendet wird, während Unzen Teil des imperialen Systems sind, das in den Vereinigten Staaten, Liberia, Myanmar und früher im Vereinigten Königreich und vielen ehemaligen britischen Territorien verwendet wird. Beide haben (meistens) konsistente Bedeutungen. Teelöffel und Esslöffel können jedoch verwirrender sein.
Während Teelöffel und Esslöffel normalerweise etwa 5 bzw. 15 Milliliter enthalten, können sie von Land zu Land – und sogar innerhalb eines Landes – etwas variieren. Zum Beispiel a zeitgenössischer US-Teelöffel – was Sie wahrscheinlich in Ihrer Küchenschublade haben – soll 4,93 Milliliter betragen. Laut der US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde Ein Teelöffel entspricht jedoch genau 5 Millilitern. Mittlerweile drin Australien Ein Teelöffel hat ebenfalls fünf Milliliter, aber ein Esslöffel hat 20 Milliliter, da in der australischen Version ein zusätzlicher Teelöffel enthalten ist.
Da es keine Organisation gibt, die Messlöffel standardisiert, kann es sogar zu Abweichungen kommen, wenn Sie glauben zu wissen, welche Art von Teelöffel oder Esslöffel Sie haben. Glücklicherweise sind die Unterschiede in der Teelöffel- und Esslöffelgröße normalerweise nicht so groß, dass sie beim Kochen eine große Rolle spielen – zumindest solange die Anzahl der Löffel relativ gering ist.
Messen ohne Löffel
Es lässt sich nicht leugnen, dass ein guter Satz Messlöffel das Kochen und Backen erleichtern kann. Sie sehen vielleicht Comic-Köche und andere fiktive Charaktere, die eine Prise dieses oder einen Schuss davon hinzufügen, aber niemand macht das wirklich, oder?
Wenn Sie Großeltern haben, die gerne auf die altmodische Art kochen, wissen Sie vielleicht, dass Sie die Zutaten durchaus mit Ihren eigenen Händen abmessen können – es kommt nur darauf an, zu wissen, was Maßeinheiten Sie zur Verfügung haben. Beim Kochen sind genaue Mengen an Zutaten erforderlich. Sie sollten also üben und Ihre Arbeit noch einmal mit Messlöffeln überprüfen, bevor Sie sie endgültig zurücklassen, aber es ist möglich.
Sie können einen ⅛ Teelöffel einer trockenen Zutat abmessen, indem Sie eine Prise mit Ihrem Daumen sowie Mittel- und Zeigefinger nehmen. Müssen Sie das verdoppeln? Nehmen Sie zwei davon oder füllen Sie Ihre Hand und gießen Sie die Zutat in die Mitte Ihres Kumpels, bis ein Hügel in der Größe eines Nickels entsteht. Das Doppelte für einen halben Teelöffel? Machen Sie den Hügel so groß wie ein Viertel. Erweitern Sie ihn rundherum um einen Viertel Zoll für 1 Teelöffel.
Wenn Sie einen Esslöffel abmessen müssen und nicht drei Teelöffel abmessen möchten, können Sie den Boden einer 12-Unzen-Bier- oder Erfrischungsgetränkedose verwenden
Wenn Teelöffel am wichtigsten sind
Während man bei manchen Rezepten mit Ungenauigkeiten rechnen kann, gibt es ein Szenario, bei dem man sich nicht mit einer ungefähren Messung zufrieden geben kann: Medikamente speziell für Kinder. In eine Studie 40 Prozent der Eltern machten Fehler beim Abmessen flüssiger Medikamente wie Hustensaft und 30 Prozent benutzten einen Küchenlöffel, obwohl die meisten keinen genauen Teelöffel enthalten.
Jährlich werden mehr als 10.000 Giftnotrufzentralen angerufen, weil Eltern ihren Kindern falsche Dosen flüssiger Medikamente verabreicht haben. Um zu vermeiden, dass Sie es selbst herstellen, verwenden Sie geeignete Messlöffel oder messen Sie das Medikament besser in Millilitern mit einer Spritze oder einem Tropfer ab.
